南京

NanjingGuide de budget voyage

Niveau new1·IATA: NKG

When to visit

Jan
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Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec
Super-peak (national holiday)PeakShoulderOff-season
Holiday surges
  • extremeSpring Festival· Lunar Jan 1–7 (late Jan / mid-Feb)
  • highQingming (Tomb-Sweeping)· Apr 4–6
  • extremeLabor Day· May 1–5
  • highDragon Boat Festival· Lunar May 5 (~Jun)
  • highMid-Autumn Festival· Lunar Aug 15 (~Sep/Oct)
  • extremeNational Day Golden Week· Oct 1–7
Taxi flag-drop:¥11starting fare

Attractions

Site pittoresque du mont Zhong钟山风景名胜区5A0,00 € (0 CNY)
Tombeau Ming Xiaoling明孝陵5A8,80 € (68 CNY)
Ceinture pittoresque du temple de Confucius sur la rivière Qinhuai夫子庙秦淮风光带5A0,00 € (0 CNY)
Site du mausolée Sun Yat-sen中山陵景区5A0,00 € (0 CNY)
Site culturel et touristique du mont Niu牛首山文化旅游区4A18,77 € (145 CNY)
Zoo forestier du mont Rouge红山森林动物园4A5,18 € (40 CNY)
Musée de Nanjing南京博物院4ASite patrimonial0,00 € (0 CNY)
Palais présidentiel de Nanjing南京总统府4A5,18 € (40 CNY)
Site du temple de la Grande Rétribution大报恩寺遗址景区4A10,23 € (79 CNY)
Mont Qixia栖霞山4A6,21 € (48 CNY)
Pavillon sur le fleuve阅江楼4A4,53 € (35 CNY)
Temple de Confucius夫子庙—Site patrimonial0,00 € (0 CNY)
Barque peinte sur la rivière Qinhuai秦淮河画舫—12,94 € (100 CNY)
Musée des Six Dynasties六朝博物馆—3,49 € (27 CNY)
Temple du Chant du coq鸡鸣寺—1,29 € (10 CNY)
Remparts de Nanjing南京城墙—3,88 € (30 CNY)
Palais de Mayling美龄宫—3,75 € (29 CNY)
Musée d'histoire du Royaume céleste des Taiping (jardin Zhan)太平天国历史博物馆(瞻园)—0,00 € (0 CNY)
Musée des examens impériaux de Chine (Académie de Jiangnan)中国科举博物馆(江南贡院)—Site patrimonial5,82 € (45 CNY)
Croisières « Légende du Yangtsé » de Nanjing南京长江传奇系列游轮—17,86 € (138 CNY)
Nanjing Yunjin Museum南京云锦博物馆—Site patrimonialGratuit

Hôtels

Économique

13,98 € (108 CNY)
/nuit

Standard

20,97 € (162 CNY)
/nuit

Confort

46,08 € (356 CNY)
/nuit

Les niveaux sont regroupés par classement en étoiles de l'hôtel — Économique ≈ 2★, Standard ≈ 3★, Confort ≈ 4★ et plus. Les chiffres sont des tarifs moyens par nuit à l'échelle de la ville, donc un hôtel particulier peut se situer au-dessus ou en dessous de son niveau.

Nourriture

Repas économique

2,98 € (23 CNY)
/repas

Milieu de gamme

10,23 € (79 CNY)
/repas

Haut de gamme

33,52 € (259 CNY)
/repas
À goûter absolument :
  • Salted brine duck
    盐水鸭 · Yánshuǐ yā
  • Duck blood and vermicelli soup
    鸭血粉丝汤 · Yāxuè fěnsī tāng
  • Nanjing soup dumplings
    金陵小笼包 · Jīnlíng xiǎolóngbāo
  • Duck-fat sesame flatbread
    鸭油烧饼 · Yāyóu shāobǐng
  • Beef potstickers
    牛肉锅贴 · Niúròu guōtiē
  • Pork-skin noodle soup
    皮肚面 · Pídǔ miàn
  • Taro in osmanthus syrup
    桂花糖芋苗 · Guìhuā táng yùmiáo
  • Nanjing meatballs
    金陵丸子 · Jīnlíng wánzi
Styles :Restauration rapide · En-cas de rue · Maison de nouilles

Culture et patrimoine

Marques séculaires (4)

Certifié par le ministère chinois du Commerce · contexte culturel, et non une recommandation commerciale
Lvliuju1ᵉ liste
Fondé en 1912
A vegetarian restaurant founded in 1912 on the banks of the Qinhuai River, a century-old vegetarian house whose cooking technique is a national intangible heritage.
Han Fuxing1ᵉ liste
Fondé en 1866
A Hui-Muslim duck house founded in the late Qing, the standard-bearer of Nanjing salted and pressed duck, once known as the 'tribute duck' sent to the imperial court.
Maxiangxing1ᵉ liste
Fondé en 1845
A halal restaurant founded in the Daoguang reign, one of the oldest surviving time-honoured houses in Nanjing, famed for refined Hui-Muslim dishes such as 'beauty's liver'.
Yongheyuan1ᵉ liste
Fondé en 1901
A teahouse-restaurant rooted in the late Qing, a time-honoured house of Qinhuai-style pastries famed for its golden 'crab-shell' Huangqiao sesame cakes.

Spécialités gourmandes (6)

Salted DuckSpécialités gourmandes
Nanjing's signature duck dish — pale-skinned, tender and cleanly savoury — at its best when made in osmanthus season, when it is also called 'osmanthus duck'.
Huangqiao Sesame CakeSpécialités gourmandes
A flaky sesame cake from Huangqiao town in Taixing, Jiangsu, made famous by the 1940 Battle of Huangqiao and also a signature pastry of Nanjing's Yongheyuan.
Duck Blood and Vermicelli SoupSpécialités gourmandes
A soup built on duck blood and glass vermicelli with duck giblets, a homely staple found on streets across Nanjing.
Pan-fried Beef DumplingsSpécialités gourmandes
Hui-Muslim pan-fried dumplings with crisp skin and juicy beef filling, especially famous around the Qijiawan quarter, counted among the 'eight delicacies of Qinhuai'.
Plum-blossom CakeSpécialités gourmandes
A traditional Jiangnan cake shaped like a plum blossom, crisp outside and soft within, a common street sweet around the Confucius Temple.
Red Bean and Glutinous Rice BallsSpécialités gourmandes
A sweet pottage of red-bean paste and small glutinous rice balls, a traditional teahouse sweet of the Qinhuai and one of the 'eight delicacies of Qinhuai'.

Patrimoine culturel immatériel (8)

Nanjing Yunjin Brocade Weaving (Hand-Loom Figured Technique)PCI national · 1ᵉ liste
A national and UNESCO intangible heritage: the hand-loom weaving of imperial-tribute Yunjin brocade on a large drawloom.
Qinhuai Lantern FestivalPCI national · 1ᵉ liste
A national intangible heritage (folklore): the great lantern fair held in Nanjing from New Year to the Lantern Festival, long praised as 'the foremost lantern fair under heaven'.
Vegetarian Cooking (Lvliuju Vegetarian Technique)PCI national · 5ᵉ liste
A national intangible heritage: the century-old vegetarian cookery of Lvliuju, adept at shaping plant ingredients into mock-meat dishes.
Jinling Sutra Woodblock Carving and PrintingPCI national · 1ᵉ liste
A national intangible heritage, and part of Chinese woodblock printing on UNESCO's list, preserving the woodblock carving and water-ink printing of Buddhist sutras.
Nanjing Gold Leaf ForgingPCI national · 1ᵉ liste
A national intangible heritage: the traditional craft of beating gold into ultra-thin leaf, known as 'a Chinese marvel'.
Lantern Crafts (Qinhuai Lanterns)PCI national · 2ᵉ liste
A national intangible heritage (traditional arts): Nanjing's most representative folk lantern-making art, also called Jinling lanterns.
Nanjing BaijuPCI national · 2ᵉ liste
A national intangible heritage (quyi): an old narrative-singing art performed in the Nanjing dialect, with centuries of history.
Green Tea Making (Yuhua Tea Technique)PCI national · 5ᵉ liste
A national intangible heritage: the making of Nanjing's Yuhua tea, whose leaves resemble pine needles and glow emerald green.
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SHANGHAI → SHANGHAI · 14 jours
Shanghai → Hangzhou · 14 jours

La Tour de la Perle de l'Orient et le Bund à Shanghai, puis la zone panoramique du lac de l'Ouest et le lac des Mille Îles à Hangzhou, puis la zone panoramique de Zhongshan et le mausolée de Ming Xiaoling à Nankin — 14 jours pour 4 970 €.

Se tenir sur la plate-forme d'observation de la Tour de la Perle de l'OrientSe promener sur les îles de la zone panoramique du lac de l'OuestExplorer les sculptures sur pierre du mausolée de Ming Xiaoling
$5,000est. $5,674CONFORTSEPTEMBRE2 ADULTS · 1 CHILD
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Nankin · 7 jours

La zone touristique de Zhongshan et le mausolée Ming Xiaoling à Nankin — 7 jours pour 1 025 €.

Explorer les sentiers de la zone touristique de ZhongshanParcourir l'allée de pierre du mausolée Ming XiaolingDéguster les raviolis à la soupe de Nankin sur les marchés locaux
$1,000est. $1,171CONFORTJUIN1 ADULT